Duke of Cambridge er den eneste sertifiserte økologiske pub i landet, med økologisk øl, vin og mat. Den ligger i Angel – Islington.  Alt er sesongbasert, så du finner ikke jordbær i desember eller asparges i februar. Som de selv hevder: ”There’s a reason for the seasons”. Her blir du servert deilige retter som lamb hot pot og ovnsbakte rotgrønnsaker med pære og ristede valnøtter. Gå til deres nettside her