4 porsjoner

.Denne suppen er superenkel å lage og full av smak. Hele familien burde falle pladask.

• 1 løk, grovhakket
• 1 potet, skrelt og skåret små terninger
• 200 g chorizo, i små terninger
• 2 fedd hvitløk, knust og finhakket
• 200 g grønne linser
• 7,5 dl vann
• 2 terninger grønnsaksbuljong
• 2 bokser tomat
• 1 ts mild chilikrydder
• salt og nykvernet pepper
• ferskt brød til servering

Surr løk og potet til det er gyllent og potetene har mørnet litt. Tilsett resten av ingrediensene utenom chorizo, og la det koke i 30-40 minutter. Hell over i en blender eller en kjøkkenmaskin, og kjør i noen få sekunder til du får en grov blanding med litt biter. Ha litt olje i stekepannen og surr chorizoen i et par minutter. Ha over i suppen, og server med ferskt brød til.